ELENA VALENTINA ESCH,
F & B

Elly hat schon im zarten Alter von 14 Jahren reges Interesse für das Hotelfach gezeigt. Ihre Laufbahn begann sie mit einem Praktikum im Frühstücksservice eines Hotels auf Sylt. In den folgenden Jahren hat sie nahezu jede Station eines Hotelbetriebs durchlaufen und schnell ihre Liebe zu Küche, Service und Wein entdeckt. Das quirlige Energiebündel liebt Veranstaltungen und ist ein absoluter Teamplayer. Elly kümmert sich um jeden einzelnen ihrer Mitarbeiter, hat stets einen netten Spruch auf den Lippen und spornt ihr Team zu Höchstleistungen an. Sie liebt Kaffee – und Schokolade! Ein Muss ist für sie ihre morgendlich Joggingrunde mit anschließendem Krafttraining.