WIR BILDEN AUS

Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

An dieser Stelle schreibt jedes Unternehmen gerne blumige Stellenbeschreibungen. Wir nicht! Jede/r ist willkommen, bei uns seine Ausbildung zum Koch/zur Köchin zu machen.

Wir sind die klassische „eierlegende Wollmilchsau“. Unser frisch renoviertes Haus hat eine wunderbare Gastronomie mit drei verschiedenen Räumlichkeiten, ein rustikales Poststüberl, eine große Terrasse, drei Tagungsräume und einen historischen Ballsaal. Wir kochen sowohl klassisch-bayerische Gerichte, kreative Interpretationen als auch den Businesslunch. Im Abendgeschäft konzentrieren wir uns zunehmend auf eine wirklich hochwertige Küche, um uns mittelfristig auch im Gourmet-Segment einen Namen zu machen.

Wir suchen niemanden zum Kaffee kochen und für 08/15 Aufgaben, sondern jemanden, der/die richtig Bock auf das Gastgebersein hat und gemeinsam mit uns die Hotellerie rockt (ab 2024).

Deine Ausbildungsinhalte

  • Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
  • Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
  • Verkaufsförderung
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
  • Organisation von Serviceabläufen
  • Planen und Organisieren von Veranstaltungen
  • Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
  • Nachhaltigkeit und Hygiene
  • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

Das bieten wir

  • Eine solide Berufsausbildung mit Zukunft
  • Eine angemessene Ausbildungsvergütung
  • Passgenaue Berufskleidung und deren Reinigung
  • Mitarbeiter-Events und Ausflüge
  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktives Verpflegungsangebot
  • Flache Hierarchien
  • Mitarbeiter Benefits

Ausbildungsdauer

  • 3 Jahre (Möglichkeit auf Verkürzung) ab 2024
Sorg mit uns für Momente, die das Herz berühren!